Resepi Laksa Johor Ikan Tongkol
Waduh, selamat pagi semua! Hari ini aku nak kongsikan dengan korang salah satu resepi yang membuatkan mulut aku meleleh dengan air liur. Resepi Laksa Johor Sedap! Nak tahu macam mana nak buat? Jangan risau, aku dah ada semua detail yang korang perlukan.
Bahan-bahan
Ini dia bahan-bahan nak buat laksa Johor yang sedap gila ni:
- 1 kg laksa mee
- 500g udang bersih dipotong
- 300g daging ayam fillet
- 3 sudu besar asam jawa
- 3 biji limau kasturi
- 300g ikan kembung
- ½ biji bawang besar
- ½ cawan daun kesom
- 100g kacang tanah
- 10 tangkai daun sup / daun ketumbar
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 ulas bawang besar
- 1 inci halia
- 2 sudu besar kerisik
- 1 liter air
- Garam secukup rasa
Cara-cara
Bagaimana untuk menghasilkan hidangan laksa Johor yang sedap itu, korang bertanya?
Pertamanya, rebuskan air dalam periuk dan masakkan ikan kembung hingga masak. Lalu ditapis dan disimpan ikan kembung dan air masakannya, jangan buang airnya tu.
Selepas tu, anda bolehlah mengisikan laksa mee ke dalam kuah air tadi, dan masak selama lima minit. Setelah masak, toskan mee dan letak ke dalam mangkuk. Kacau hingga rata dengan minyak kelapa.
Selepas itu, masukanlah bahan rempah seperti bawang putih, bawang besar, halia, kerisik dan kunyit ke dalam pengisar, kisar hingga lumat. Lepas tu, tumiskan rempah tadi dengan minyak kelapa hingga naik bau, dan masukkan udang dan ayam. Tumiskan seketika sehingga daging ayam dan udang terkeluar airnya, dan letakkan sikit air masakan ikan tadi.
Seterusnya, masukkan ikan kembung yang sudah tadi, daun kesom dan sedikit air asam jawa. Masak hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, masukkan garam sesuai dengan selera, dan masak selama lima minit. Selepas tu, masukkanlah daun sup atau daun ketumbar dan tutup api.
Now, it’s time for one of the best parts. Squeeze the limau kasturi into the laksa gravy. Pastikan korang jangan terlalu banyak memeras limau kasturi tu nanti masam sangat. Hahaha!
Lastly, letakkan kelapa kisar, serunding ikan dan kacang tanah kisar di atas mee, dan tuangkan sedikit kuah. Bam! Laksa Johor yang sedap sudah siap untuk dibawa ke langit selera korang. Selamat menjamu selera!
Oh ya, jangan lupa nak kongsikan dengan kawan-kawan korang. Siapa tahu ada yang terliur macam aku bila dengar pasal laksa ni. Hahaha! Selamat mencuba!
Resepi Laksa Johor Ikan Tongkol
If you are looking for Resepi kuah laksa johor sedap resepi seminit, you've visit to the right place. We have pictures like Resepi kuah laksa johor mweosmalay, resepi laksa johor kegemaranku, resepi laksa johor sedap ek.... Here you go:
Resepi laksa johor sedap, resepi laksa johor kegemaranku
Laksa johor resepi kegemaranku belacan biji cili lada. Johor laksa resepi kuah tenggiri ikan. Laksa resepi kuah resipi mackerel sardin penang guna bonda himpunan. Resepi laksa johor sedap ek.... Laksa johor resepi papan ikan. Resipi resepi gulai ikan tongkol @ ike aye #johor oleh tengku roselyza. Resepi laksa guna johor tenggiri pasti rasa tapi
